Hỗ trợ trực tuyến

0974 188 651

0974 188 651

0973 996 304

0973 996 304

094 543 5383

094 543 5383

Tảo xoắn Spirulina dinh dưỡng cho người cao tuổi

07/08/2013

Tảo xoắn Spirulina dinh dưỡng cho người cao tuổi

Những phụ nữ cao tuổi do quá trình trao đổi diển ra chất chậm, chức năng hấp thu dinh dưỡng giảm, nên thường thích ăn những loại thức ăn thanh đạm, dễ tiêu hoá. Và để đảm bảo đủ dinh dưỡng thì những người cao tuổi cũng có thể bổ sung thêm thực phẩm dinh dưỡng từ thiên nhiên như tảo xoắn Spirulina, sữa dành cho người cao tuổi, …

Ở những người cao tuổi (kể cả nam giới và nữ giới) khả năng nhai nghiền thức ăn cũng như chức năng của hệ tiêu hoá đều giảm. Vì vậy, mỗi bữa nên ăn ít và chia ra ăn thành nhiều bữa trong ngày. Mặt khác, cũng nên đa dạng hoá món ăn để cơ thể có đủ nguồn dinh dưỡng đồng thời dễ tiêu hoá và hấp thụ tốt hơn.


Thức ăn mặn, nhạt vừa phải, không ăn lúc nóng quá hoặc lạnh quá và không ăn nhiều dầu mỡ. Nên ăn nhiều gạo lứt, các loại rau xanh để tăng lượng vitamin, muối khoáng và duy trì chức năng vị giác của lưỡi, kích thích nhu động ruột, giúp đại tiện được dễ dàng. Đối với nữ giới lớn tuổi, chế độ ăn uống hằng ngày cần phải lưu ý những điều sau đây:

dinh dưỡng cho người cao tuổi

dinh dưỡng cho người cao tuổi


Hạn chế hấp thụ thức ăn nhiều năng lượng

Tuổi càng cao thì nguồn năng lượng cần thiết cho cơ thể càng giảm dần. Năng lượng cần thiết một ngày của phụ nữ cao tuổi thấp hơn so với phụ nữ độ tuổi trung niên bởi hoạt động thể lực và tỷ lệ trao đổi chất đều giảm.
Nếu hấp thu quá nhiều năng lượng sẽ dẫn đến chứng béo phì. Ngược lại, nếu hấp thu quá ít năng lượng sẽ gầy yếu, sức đề kháng của cơ thể giảm sút.


Ăn chay như thế nào
Phụ nữ cao tuổi thường thích ăn các loại thức ăn thanh đạm và dễ tiêu hoá. Một chế độ ăn chay đối với người già có nhiều ưu điểm như: Làm giảm lượng mỡ trong máu, phòng ngừa cao huyết áp, bệnh tim mạch, giảm tỷ lệ mắc tiểu đường, béo phì và viêm túi mật... Ngoài ra, những loại rau xanh và hoa quả trong chế độ ăn chay có chứa một lượng vitamin và muối khoáng rất phong phú, có thể giúp điều tiết chức năng trao đổi chất, tăng cường nguồn dinh dưỡng cho cơ thể.

Nhưng nếu ăn chay trong thời gian dài lại không có lợi cho sức khỏe. Nhiều nghiên cứu cho thấy rằng, cơ thể những người lớn tuổi vẫn cần một lượng protein nhất định. Trong những món ăn chay, ngoài đậu nành chứa hàm lượng protein chất lượng cao còn các protein trong một số thức ăn chay khác không rất thấp và không thể cao bằng protein động vật. Do đó, ăn chay trong thời gian dài sẽ dẫn đến tình trạng thiếu hụt protein chất lượng cao làm cho khả năng đề kháng của cơ thể giảm. Bởi vậy, ngoài protein của đậu nành thì trong chế độ ăn uống hằng ngày những phụ nữ lớn tuổi cần chú ý bổ sung thêm những nguồn protein từ động vật như sữa bò, cá tươi, thịt nạc...


Ăn nhiều chất xơ để tránh táo bón
Những phát hiện gần đây cho thấy, những thức ăn nhiều chất xơ giúp phòng ngừa táo bón ở người lớn tuổi mà còn làm giảm cholesterol trong máu, có tác dụng phòng chống xơ vữa động mạch, phòng ung thư kết tràng. Do đó, phụ nữ cao tuổi cần ăn nhiều những loại thức ăn chứa hàm lượng chất xơ cao như rau xanh, hoa quả và gạo lứt. Những loại thức ăn này không những có nhiều chất xơ mà còn giữ được được phôi mầm (vitamin B1 khá phong phú), giúp cho quá trình tiết dịch tiêu hoá và đồng thời giúp kích thích ăn ngon miệng.


Ăn ít thực phẩm tinh chế

Nếu người cao tuổi ăn quá nhiều thực phẩm tinh chế sẽ làm mất đi phần lớn chất kẽm. Hơn nữa, những thực phẩm gia công quá kỹ, quá sạch sẽ làm mất đi nhiều vitamin B1 và chất xơ. Do đó, phụ nữ cao tuổi nên ăn hỗn hợp gồm nhiều loại thức ăn khác nhau

tảo xoắn bổ sung thêm dinh dưỡng cho người cao tuổi

tảo xoắn bổ sung thêm dinh dưỡng cho người cao tuổi


Để đảm bảo đầy đủ dinh dững và khoáng chất cho cơ thể thì những người cao tuổi cũng nên sử dụng những thực phẩm nguồn gốc thiên nhiên có lợi cho sức khỏe như các chế phẩm từ tảo xoắn, những loại thảo dược tự nhiên, ….


Theo. suckhoetuoigia.com

Xem thêm thông tin tảo xoắn tại: http://www.tinhhoayhoc.com/c/tao-xoan-nhat-ban-duc-my.htm

Nguồn tin: suckhoetuoigia.com
Bookmark and Share

Đông trùng hạ thảo

Giỏ hàng

Giỏ hàng có 0 sản phẩm

Thống kê

Trực tuyến: 15
Tổng truy cập: 615303

Tinh Hoa Y Học
Địa chỉ: 51/651 Minh Khai - Hai Bà Trưng - Hà Nội
ĐT: 04. 85 876 876
Hottline: 0943979989
Email: Ntdat29@yahoo.com